Skip to main content Recherche
Perna de borrego assada com batatas e molho de hortelã

Perna de borrego assada com batatas e molho de hortelã
3.3 4 évaluations
Prép. 45min
Total 3h
6 doses
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • alecrim só as folhas
    3 pés de
  • perna de borrego (1500-2000 g aprox.)
    1
  • Sal q.b. p/ polvilhar
  • Pimenta preta q.b. p/ polvilhar
  • dentes de alho cortados em rodelas
    4
  • Azeite q.b. p/ untar e regar
  • folhas de hortelã
    20 g
  • vinagre de sidra
    130 g
  • açúcar
    50 g
  • água
    500 g
  • caldo de legumes
    1 cubo de
  • batata nova (cortada ao meio se for muito grande)
    800 g
  • abóbora-manteiga cortada em pedaços (2 cm)
    600 g
  • ervilhas de quebrar
    300 g
    200 g ervilhas congeladas

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Protides 37 g
Calories 2614 kJ / 624 kcal
Lipides 34 g
Fibre 6 g
Glucides 40 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby® Sensor - Receitas de forno 21 Recettes
Portugal

Tu pourrais aussi aimer...

Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas

4.7(24)

1h 40min

Peru com farofa

4.7(3)

16h

Salada kimchi com sobras de frango

4.0(1)

15min

Massa de frango com cebola, salada quente de legumes e bolo de chocolate a vapor

3.0(4)

1h 5min

Carne de porco com puré de batata e couve-flor e brócolos

5.0(2)

55min

Tarte de atum, ovo e alcaparras

3.7(3)

1h

Porco agridoce com legumes

4.4(68)

1h 20min

Pão proteico de quark

4.4(47)

1h

Guisado de vitela e legumes asturiano em slow cooking

4.3(9)

2h 45min

Entrecosto em slow cooking com molho barbecue

4.4(19)

4h 25min

Rolo de carne de frango à italiana

4.7(33)

2h

Taça de smoothie de ananás com mirtilos

4.8(34)

15min