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Desayuno: Pan de zanahoria. Trufas de nuez y zanahoria. Batido de plátano y yogur
Ingrédients
Pan de zanahoria
-
220 g de zanahoria en trozos
-
220 g de agua
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20 g de levadura prensada fresca
-
½ cucharadita de azúcar
-
500 g de harina de trigo
-
55 g de pipas de calabaza
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40 g de aceite de oliva
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1 ½ cucharaditas de sal
Trufas de nuez y zanahoria
-
100 g de zanahoria en trozos
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60 g de nueces peladas
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60 g de dátiles sin hueso en mitades
-
1 cucharada de semillas de chía1 cucharada de semillas de amapola
-
1 cucharada de copos de avena
-
60 g de mantequilla de cacahuete
-
1 cucharadita de vainilla líquida
Batido de plátano y yogur
-
2 plátanos maduros, en trozos
-
30 g de mantequilla de cacahuete
-
50 g de yogur griego
-
500 g de leche de almendras, u otra leche vegetal500 g de leche
-
20 g de copos de avena
-
1 cucharadita de vainilla líquida
Niveau
moyen
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