Sándwich de falafel y salsa de cilantro

Sándwich de falafel y salsa de cilantro

3.8 5 évaluations

Prép. 40min

Total 45min

4 raciones

Ingrédients

Salsa de cilantro

1 diente de ajo
3 - 5 g de chile rojo fresco sin semillas, en trozos
5 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
200 - 240 g de yogur natural desnatado

200 - 240 g de yogur natural
15 g de zumo de limón
¼ - ½ cucharadita de cúrcuma molida
½ cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida

Falafel

400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y bien escurridos
60 g de harina
6 hojas de menta fresca
50 g de chalota en mitades
1 diente de ajo (optionnel)
1 cucharadita de curry en polvo suave
5 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
½ cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
200 g de aceite para freír
8 rebanadas de pan blanco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 587.8 mg

Protides 16.8 g

Calories 1847 kJ / 441 kcal

Lipides 10.5 g

Fibre 10.3 g

Graisses saturées 1.3 g

Glucides 71.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 154 35 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Tarta de avena y compota de frutas

2h 45min

Ensalada de remolacha sobre tostada de pan integral con queso frito

40min

Mule Moscovita con granada y menta

10min

Cerveza de jengibre

27h 30min

Soparnik (Empanada de acelgas) - Croacia

45min

Desayuno: Pan de zanahoria. Trufas de nuez y zanahoria. Batido de plátano y yogur

3h

Bolas energéticas de zanahoria y avena

50min

Hamburguesa de sushi

1h 30min

Terrina de carne con huevo duro

1h 30min

Chutney de mango - India

1h 10min

Barritas de avena, almendras y arándanos

1h 10min

Guarnición de guisantes partidos al estilo inglés

20min