Menù: Curry di merluzzo e ceci con riso; ciambella all'arancia (Bimby Friend)

Menù: Curry di merluzzo e ceci con riso; ciambella all'arancia (Bimby Friend)

1.8 6 évaluations

Prép. 10min

Total 55min

4 porzioni

Ingrédients

Ciambella all'arancia e riso

150 g zucchero
10 g di scorza di arancia (senza la parte bianca) a pezzi
150 g di farina tipo 00
40 g di latte
90 g olio di semi di girasole + q.b.
3 uova
1 ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
16 g di lievito in polvere per dolci
1 ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
1 pizzico di sale
200 g di riso basmati
1200 g di acqua
½ cucchiaino di sale

Merluzzo al curry

150 g di cipolla a pezzi
1 peperoncino piccante rosso, fresco (optionnel) senza semi, a pezzi + q.b.
1 - 2 spicchi di aglio
20 g olio di semi di girasole
2 - 3 cucchiai di pasta di curry giallo (vedere consigli)
500 g di filetti di merluzzo
100 g di acqua
250 g di latte di cocco
2 cucchiaini di garam masala
250 g di cimette di cavolfiore
280 g di ceci bianchi in scatola (circa 1 lattina), scolati
2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
1 - 2 cucchiai di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino di sale + q.b.
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
coriandolo fresco a piacere
mandorle a lamelle, tostate (optionnel) a piacere
1 limone a spicchi, per servire
2 - 3 cucchiai zucchero a velo

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1559.5 mg

Protides 36.9 g

Calories 3423.4 kJ / 818.2 kcal

Lipides 29.6 g

Fibre 7.6 g

Graisses saturées 11.8 g

Glucides 95.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Migliori amici 30 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Insalata greca tiepida in vasocottura

1h

Topinambur alla menta sottovuoto

2h 10min

Insalata di barbabietola con caprino e noci

20min

Focaccia ai semi di lino con salmone, funghi e rucola

40min

Millefoglie di patate e polpo

40min

Indivia con insalata Waldorf

30min

Menù: Panini ai funghi; zuppa di barbabietola, branzino al sale con verdure arrosto e zabaione alla vodka

1h 45min

Dessert alla ricotta e pere in cocotte

45min

Omelette di albumi e cocco

45min

Brunch greco (bulgur, focaccia, porrige e crema melanzane e peperoni)

1h 20min

Millefoglie di mele con crema di valeriana e noci

15min

Palline al formaggio e bucce di verdure

35min