Pierogi alle patate dolci e ricotta

Pierogi alle patate dolci e ricotta

4.5 8 évaluation

Prép. 50min

Total 1h 10min

50 pezzi

Ingrédients

1 - 2 rametti di salvia fresca solo le foglie
60 g di burro a pezzi
450 g di patate americane dolci cotta, a pezzi (vedere consigli)
150 g di ricotta
2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere
1 ¼ - 1 ½ cucchiaino di sale + q.b.
¼ cucchiaino di pepe nero macinato
250 g di acqua + q.b.
120 g di farina tipo 00 + q.b.
220 g di farina integrale (circa il 16% di contenuto proteico)
10 g olio extravergine di oliva

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 64.7 mg

Protides 1.1 g

Calories 193.5 kJ / 46.2 kcal

Lipides 1.6 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 0.9 g

Glucides 6.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Patate dolci 7 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Croque Madame

3h 30min

Gnocchi One-Pot

40min

Cioccolata calda all'arancia su stecco

2h 15min

Pasta choux (vegan)

2h

Zuppa di broccoli e formaggio

40min

Brownies (vegan)

55min

Katsu sando

4h 40min

Verdure saltate (stile asiatico)

10min

Baozi brasati

1h 30min

Focaccia genovese (TM6)

5h

Minibagel ai cereali con crema di uova, bacon e avocado

1h 10min

Crocchette di pollo e patate

50min