Macarons de limão com curd de limão e ganache de iogurte

Macarons de limão com curd de limão e ganache de iogurte

5.0 7 évaluations

Prép. 1h 30min

Total 2h 30min

30 unidades

Ingrédients

Curd de limão

açúcar
160 g
limões (casca e sumo, preferencialmente biológicos)
2
manteiga s/ sal cortada em pedaços
80 g
ovos
3

Ganache de iogurte

chocolate branco partido em pedaços
120 g
iogurte natural
100 g
100 g iogurte grego
leite em pó
10 g

Macarons amarelos

açúcar
210 g
amêndoa s/ pele
110 g
claras de ovo (ver dica)
100 g
Corante alimentar em gel amarelo, a gosto (ver dica)

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 unidade

Sodium 15 mg

Protides 2 g

Calories 389 kJ / 93 kcal

Lipides 4 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 12 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Macarons 12 Recettes
Portugal

Tu pourrais aussi aimer...

Açúcar de framboesa

5min

Mini pavlovas com gelado de framboesa

13h

Ganache de coco para macarons

3h 15min

Macarons de chocolate com laranja e ganache de chocolate

2h 30min

Macarons roxos com ganache de chocolate e maracujá

2h 30min

Macarons passo-a-passo

1h 30min

Mini éclairs de framboesa

3h

Glacê

5min

Massa fresca

1h

Massa fresca sem glúten

30min

Ganache de chocolate e maracujá para macarons

3h 10min

Macarons cor-de-rosa com ganache de morango

2h 30min