Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Molho de tomate
-
80
g queijo parmesão cortado em pedaços
ou 50 g queijo duro (por exemplo, Gruyère, Pecorino, Provolone), cortado em pedaços - 80 g cebola
- 80 g talo de aipo
- 80 g cenoura
- 2 dente de alho
- 1 malagueta vermelha s/ sementes cortada em pedaços (optionnel)
- 30 g azeite
- 800 g tomate em pedaços
-
10 - 12
folhas de manjericão
ou 1 c. sopa de manjericão, seco - 1 c. sopa de orégãos
- 1 c. chá de açúcar
- 1 c. chá de caldo de legumes caseiro
- 1 - 1 ½ c. chá de sal
- 2 - 3 pitadas de pimenta
Molho de bacon
- 80 g cebola
- 3 - 4 pés de salsa, só as folhas, mais q.b. picada p/ guarnecer
- 1 dente de alho
- 10 g manteiga
-
250 - 300
g bacon cortado em cubos (1 cm aprox.)
ou 250 - 300 g bacon fumado cortado em cubos (1 cm aprox.) - 200 g água, mais q.b. p/ cozer a massa
- 200 g natas, min. 30% de gordura
- 2 - 3 pitadas de noz-moscada
- 1 ¼ c. chá de sal
- 2 - 3 pitadas de pimenta
- 400 - 500 g massa (ver dica)
- 4 c. chá de farinha (ver alternativa)
- Folhas de manjericão q.b. p/ guarnecer
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 3183.1 kJ / 760.8 kcal
- Protides
- 23.5 g
- Glucides
- 73.1 g
- Lipides
- 42 g
- Graisses saturées
- 17.8 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodium
- 1651 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Sanduíche de ovo cozido com patê de alcachofra
25min
Esparguete à Nerano
30min
Poke proteico
1h
Lángos no forno com natas azedas e queijo
30min
Gratinado de batata duchesse com legumes
1h 15min
Esparguete à carbonara
30min
Menu: Boeuf bourguignon; Pudim morno com calda de limão
Pas d’évaluation
Frango Tikka Masala com massa
45min
Almôndegas com molho de tomate e puré de batata
45min
Salmão com molho de cogumelos e batata
35min
Almôndegas de frango em slow cooking com batatas
2h 10min
Canja de noodles
40min