Burrito ontbijt

Burrito ontbijt

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 50min

4 portie

Ingrédients

Salsa

uien in vieren gesneden
40 g
verse koriander in stukjes gesneden
5 takjes
teentje knoflook (optionnel)
1
verse jalapeñopeper (optionnel) gehalveerd, ontdaan van zaadjes
1
kerstomaten gehalveerd, pitjes verwijderd
200 g
limoensap
20 g
avocado (ca. 140 g), in vieren gesneden
1
zeezout
½ tl
zwarte peper, gemalen
2 snuifjes

Roereieren en afwerking

uien in vieren gesneden
40 g
olijfolie plus 1 eetlepel om te bakken
10 g
rode paprika (ca. 1 paprika), in vieren gesneden
100 g
tijm, gedroogd
¼ tl
oregano, gedroogd
¼ tl
knoflookpoeder
¼ tl
cayennepeper, gemalen
¼ tl
paprikapoeder
¼ tl
gedroogde chilivlokken (optionnel)
1 snuifje
rauwe varkensworsten overlangs gehalveerd (zie tip)
2
eieren Europese maat (63-73 g) (van kip)
4
zeezout
¼ tl
zwarte peper, gemalen
1 snuifje
boter in blokjes gesneden
15 g
halfvolle melk
50 g
tarwebloem tortilla's volkoren
4
verse korianderbladeren grof gehakt, voor de garnering
2 el

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 19 g

Calories 2147 kJ / 515 kcal

Lipides 31 g

Glucides 36 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

lagere GI 8 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Glutenvrije gevulde pepers

Glutenvrije gevulde pepers

Pas d’évaluation

Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

30min

Cholent

Cholent

Pas d’évaluation

Gevulde kalkoen met spekrolletjes, vijgenjam en geroosterde wintergroenten

Gevulde kalkoen met spekrolletjes, vijgenjam en geroosterde wintergroenten

Pas d’évaluation

Seitan gebraad "Wellington" met gestoomde groenten

Seitan gebraad "Wellington" met gestoomde groenten

Pas d’évaluation

Spek en fontina gerolde pizza

Spek en fontina gerolde pizza

Pas d’évaluation

Dropijs

Dropijs

8h 30min

Parelgerst- en champignonsoep

Parelgerst- en champignonsoep

Pas d’évaluation

Vegetarische chili

Vegetarische chili

1h 5min

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

1h 10min

Piña Colada sorbet

Piña Colada sorbet

30min

Gestoomd volkorenbrood

Gestoomd volkorenbrood

2h