Pain de campagne

Pain de campagne

4.6 17 évaluations

Prép. 15min

Total 3h 45min

1 pièce

Ingrédients

300 g d'eau minérale
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine T 80, et un peu pour fariner
100 g de farine de seigle
150 g de farine de blé complet T 130
10 g de sel
eau (1 bol)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Protides 51 g

Calories 7400 kJ / 1745 kcal

Lipides 7 g

Glucides 354 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Boulangerie maison 120 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Pain d'épeautre aux graines

Pain d'épeautre aux graines

6h 10min

Baguette au sarrasin

Baguette au sarrasin

15h 25min

Pain au levain

Pain au levain

17h

Pain de seigle

Pain de seigle

4h 10min

Pain complet

Pain complet

16h

Pain complet au muesli

Pain complet au muesli

4h 5min

Mon pain de campagne maison

Mon pain de campagne maison

4h 40min

Baguette à la farine d'épeautre

Baguette à la farine d'épeautre

4h 20min

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

6h 10min

Pain blanc en cocotte

Pain blanc en cocotte

3h 15min

Pain de campagne en cocotte

Pain de campagne en cocotte

2h 10min

Baguette tradition

Baguette tradition

15h 25min