Galette des rois amande et rose

Galette des rois amande et rose

3.0 2 évaluations

Prép. 20min

Total 2h 45min

8 parts

Ingrédients

160 g de lait
190 g de sucre en poudre
2 c. à soupe d'eau de rose
15 g de fécule de maïs
2 jaunes d'œufs
30 g d'amandes émondées
150 g de beurre pommade
4 œufs
150 g de poudre d'amande
1 pincée de sel
500 g de pâte feuilletée maison
farine de blé pour le plan de travail
50 g d'eau et un peu pour souder les bords de la galette
1 c. à soupe de pétales de rose séchées comestibles

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Sodium 230.2 mg

Protides 14.6 g

Calories 3308.9 kJ / 790.8 kcal

Lipides 55.1 g

Fibre 3.8 g

Graisses saturées 18.4 g

Glucides 63.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vive l'Epiphanie ! 15 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Gâteau à l'orange

Gâteau à l'orange

1h 25min

Assaisonnement aux légumes et épices

Assaisonnement aux légumes et épices

5min

Coupe dalgona caramel

Coupe dalgona caramel

12h 45min

Soupe de poireaux au haché (végétal ou bœuf)

Soupe de poireaux au haché (végétal ou bœuf)

Pas d’évaluation

Bread and butter pudding

Bread and butter pudding

55min

Tarte croustillante aux cerises et à la verveine

Tarte croustillante aux cerises et à la verveine

1h 20min

Gâteau aux myrtilles, glaçage au lemon curd

Gâteau aux myrtilles, glaçage au lemon curd

6h 20min

Morue cuite à la vapeur sur des légumes verts

Morue cuite à la vapeur sur des légumes verts

40min

Mantecados (biscuits sablés andalous)

Mantecados (biscuits sablés andalous)

2h

Poires pochées au vin rouge, fontainebleau et pralines

Poires pochées au vin rouge, fontainebleau et pralines

5h 30min

Brioches italiennes

Brioches italiennes

3h 15min

Gaufres, sauce au chocolat

Gaufres, sauce au chocolat

1h 5min