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Gnocchi de pommes de terre (sans œuf)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 600 g d'eau et un peu pour la cuisson des gnocchi
- 500 g de pommes de terre coupées en rondelles (0,5 cm)
- 160 - 190 g de semoule de blé dur fine
- 1 - 2 c. à café de sel à ajuster en fonctions des goûts et un peu pour la cuisson des gnocchi
- 1 - 2 c. à soupe semoule de blé dur fine pour le plan de travail
- beurre aux herbes fondu, pour servir
- parmesan râpé pour servir
- sauce tomate pour servir
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 267.9 kcal / 1120.7 kJ
- Protides
- 8.6 g
- Lipides
- 0.7 g
- Glucides
- 56.6 g
- Fibre
- 4.6 g
- Graisses saturées
- 0.1 g
- Sodium
- 450 mg
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