Soufflés au pop-corn et sauce chocolat

Soufflés au pop-corn et sauce chocolat

4.2 11 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

300 g de lait entier
50 g de pop-corn caramélisés et un peu pour le décor
25 g de fécule de maïs
1 œuf
1 jaune d'œuf
les graines d'1 gousse de vanille
55 g de sucre en poudre et un peu pour les ramequins
beurre pour les ramequins
5 blancs d'œufs
200 g de chocolat noir 50% de cacao détaillé en morceaux
160 g de lait demi-écrémé
1 pincée de fleur de sel
sucre glace

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 209.8 mg

Protides 15.4 g

Calories 2307.7 kJ / 551.6 kcal

Lipides 28.4 g

Fibre 6.5 g

Graisses saturées 14.5 g

Glucides 57.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Best of Saint-Valentin 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Couronne royale au camembert

2h 25min

Gâteau de crêpes au thé matcha

5h 20min

Sauce soubise (béchamel à l'oignon)

25min

Pâtes et boulettes de poulet sauce chorizo, pommes vapeur au caramel

1h

Plateau de douceurs salées pour maman

30min

Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette

3h 15min

Truffes dattes, chocolat et noix de coco

1h 20min

Galette des Rois frangipane pistache

1h 45min

Croque-Monsieur pesto, tomates séchées et fromage

1h

Salade de spaghetti de concombre coréen

25min

Cheesecake aux speculoos

1h

Tiramisu chocolat, café et vanille

1h 35min