Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bouchons en habits de fête
Prép. 15min
Total 1h 10min
35 pièces
Ingrédients
La pâte
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail200 g
-
d'eau60 g
-
blanc d'œuf1
-
d'huile neutre et un peu pour huiler2 c. à soupe
-
de sel1 pincée
La farce
-
biscottes3
-
combava (le zeste râpé)1
-
d'échine de porc, désossée et coupée en morceaux250 g
-
jaune d'œuf1
-
de sel1 pincée
-
de poivre 5 baies1 pincée
Le façonnage et la sauce
-
d'eau200 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.120 g
-
de safran1 pincée
-
de sel1 pincée
Infos nut. par 1 pièce
Calories
63.6 kcal /
265.6 kJ
Protides
2.6 g
Lipides
3.7 g
Glucides
4.7 g
Fibre
0.3 g
Graisses saturées
1.3 g
Sodium
52.1 mg
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Thermomix® et moi n°34
47 Recettes
France
France
