Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

4.6 37 évaluations

Prép. 20min

Total 2h

4 raciones

Ingrédients

200 g de fideos vermicelli de arroz
1 chalota en mitades
1 diente de ajo
15 g de galanga fresca en trozos

15 g de jengibre fresco, en trozos
30 g de aceite de girasol
40 g de pasta de curry rojo
300 g de pechuga de pollo sin piel, en tiras de aprox. 1 cm
800 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras
1 - 2 cucharadas de salsa de ostras
150 g de brotes de bambú en conserva
200 g de leche de coco
120 g de zanahoria rallada
80 g de lombarda rallada

80 g de repollo, rallada
4 hojas de menta fresca
40 g de zumo de lima

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 751.6 mg

Protides 23.7 g

Calories 2067 kJ / 494 kcal

Lipides 17.6 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 8.6 g

Glucides 54.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 165 50 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka

1 Std. 20 Min

Sopa de fideos, gambas y leche de coco (Laksa) - Malasia

35 Min

Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass

1 Std. 20 Min

Pollo al curry de coco con arroz

45 Min

Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India

2 Std. 40 Min

Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia

45 Min

Pollo thai con cacahuetes y arroz con coco (Tailandia)

45 Min

Pad thai de pollo - Tailandia

20 Min

Pollo con mantequilla (Murgh makhani)

1 Std. 15 Min

Ramen con pollo y pak choi - Japón

45 Min

Sopa asiática de champiñones al curry (sin gluten)

25 Min

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1 Std.