![Pescado al horno al estilo griego con bulgur Pescado al horno al estilo griego con bulgur](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e4c4e8e4-af13-479b-bbfb-e9fb06e62585/Derivates/d6f16df1-a524-4662-9ca7-8eff9fb64bec.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 800 g de lomos de bacalao al punto de sal en 4 trozos
- 3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
- 3 - 4 cucharadas de zumo de limón
- 30 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 30 g de aceite de oliva
- 300 g de cebolla en rodajas de 1 cm
- 2 dientes de ajo laminados
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 50 g de vino blanco
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 2 pellizcos de canela molida
- 1 cucharada de tomate concentrado
- 1 cucharadita sal
- 50 g de aceitunas negras sin hueso en mitades
- 200 g de bulgur de grano medio
- 400 g de agua
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2141 kJ / 511 kcal
- Protides
- 44.5 g
- Glucides
- 53.7 g
- Lipides
- 13.9 g
- Graisses saturées
- 1.9 g
- Fibre
- 10.5 g
- Sodium
- 1399.1 mg
Recettes alternatives
Pollo con salsa de sésamo
40 min
Salmón en costra de tomate con arroz
30 min
Sepia en salsa de tomate y almendras ( Mª Jesús Villegas Vargas)
50 min
Pollo georgiano (Chakhokhbili) con bulgur
1h 15 min
Caldero de mariscos con emulsión de albahaca
1h 30min
Rollitos de ternera a la pizzaiola
1 godz.
Curry de cerdo salteado
1 godz.
Pollo picante y cuscús con zanahoria
2 godz.
Salmón al estilo cubano con ensalada de tomates cherry y aguacate
30 min
Fideos al corinto estilo bereber
1h 30min
Pollo a la chermoula con cuscús de tomate - Marruecos
1h 30min
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1sa 25 dk