Biryani de verduras - India

Biryani de verduras - India

3.8 27 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

4 raciones

Ingrédients

Arroz

2 dientes de ajo
10 g de jengibre fresco pelado, en rodajas de 2 mm
50 g aceite de girasol
300 g de arroz basmati lavado
1 cucharadita de comino en grano
2 cucharaditas de cúrcuma molida
½ cucharadita de semillas de mostaza
1 cucharadita de curry en polvo

Verduras

1000 g de agua
1 cucharadita de sal
150 g de patatas en dados de 2 cm
100 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
150 g de guisantes congelados
75 g de anacardos crudos
50 g de pasas

Terminación

1 cucharadita zumo de limón
100 g de yogur natural
½ cucharadita de garam masala
½ cucharadita de sal

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 925.1 mg

Protides 13.6 g

Calories 2621 kJ / 626 kcal

Lipides 22.8 g

Fibre 6.4 g

Graisses saturées 3.9 g

Glucides 94 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 165 50 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli

40 Min

Arroz vietnamita con verduras

55 Min

Curry vegano de berenjenas

50 Min

Curry indio de verduras

50 Min

Curry tailandés de pollo

40 Min

Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)

1 Std.

Coliflor tika masala

30 Min

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

30 Min

Curry de garbanzos y verduras

25 Min

Curry indio de verduras

40 Min

Estofado de berenjena picante

30 Min

Curry de garbanzos rogan josh - India

25 Min