Salmón al horno con pesto de brócoli

Salmón al horno con pesto de brócoli

4.0 21 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 raciones

Ingrédients

Salsa de yogur

200 g de yogur griego
1 diente de ajo
30 g de alcaparras escurridas

Pesto de brócoli

200 g agua
200 g de ramilletes de brócoli
30 g de queso parmesano en trozos
1 diente de ajo
2 chalotas en mitades
30 g de aceite de oliva
20 g de zumo de limón

Salmón y espárragos

4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 800 g)
2 manojos de espárragos verdes sin la parte leñosa

Ensalada

60 g de rúcula
180 - 200 g de tomates cherry en mitades o cuartos
1 pellizco de sal
aceite de oliva

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 508.1 mg

Protides 43.5 g

Calories 2191 kJ / 524 kcal

Lipides 30.1 g

Fibre 4.5 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 21.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Descubre Thermomix® Sensor 229 Recettes
Espagne

Revista Thermomix nº 172 36 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Fajitas veganas con tofu

25min

Poke bol de cuscús con salsa tahini

30min

Ensalada estilo tailandés con salsa de cacahuetes

30min

Ensalada de quinoa con pepino, cherry y aguacate

30min

Salmón al pesto y gurullos con champiñones

45min

Gratinado vegano de pasta Alfredo

45min

Biryani de verduras - India

50min

Salmón glaseado con cítricos y ensalada de coliflor asada

1h

Ensalada templada con kale, judías blancas, nueces y bayas de goji

40min

Pasta con calabaza y kale

45min

Ensalada de quinoa con tofu

45min

Menestra thai con salsa de ostras y arroz jazmín

45min