Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 orange
Farce à la ricotta
- 30 g de sucre
- 15 g de beurre non salé, en dés
- 425 - 450 g de ricotta fraîche
- 1 jaune d'œuf de gros calibre
- 1 pincée de sel
Crème pâtissière
- 130 g de crème sure
- 2 œufs de gros calibre
- 30 g de sucre
- 15 g d'extrait naturel de vanille
- 1 pincée de sel
- 60 g de beurre non salé, en dés
- 6 crêpes achetées dans le commerce ou faites maison (voir Conseil)
Sauce aux bleuets (facultatif)
- 170 g de bleuets
- 60 g de sucre
- 60 g d'eau
- 4 c. à thé de fécule de maïs
- sucre à glacer, pour saupoudrer
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1844.3 kJ / 440.8 kcal
- Protides
- 13.7 g
- Glucides
- 34.2 g
- Lipides
- 27.9 g
- Graisses saturées
- 16 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 219.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Agneau marocain et couscous aux citrons confits
4 godz.
Mousse de rêve au chocolat et à l'avocat
15min
Étagé aux crevettes et au crabe
25min
Biscuits croissants de massepain
30 min
Crème glacée à l'érable au lait d'amandes
13h 20min
Bols de smoothie vert (Matthew Kenney)
15min
Pizza à la mozzarella de noix de cajou (Matthew Kenney)
Pas d’évaluation
Sichuan spaghetti
Pas d’évaluation
Sauce Alfredo à base de plantes (Matthew Kenney)
1h 30min
Fricot Acadien
1h 30min
Pains briochés à la cannelle
3h 45 min
Poudings au caramel anglais (Sticky Toffee Puddings) (Métrique) (TM6)
1 godz.