![Poulet piri-piri avec salade de crudités Poulet piri-piri avec salade de crudités](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0F03CAE8-9659-48AE-8D0D-8A1BC716A98E/Derivates/2791b429-2834-4f27-9645-c420c0004c7d.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Sauce piri-piri
- 3 gousses d'ail
- 4 piments de type Fresno, frais sans les tiges, coupés en deux
- 2 - 4 piments Chile de arbol, séchés, au goût
- ½ c. à thé de paprika fumé moulu
- 1 c. à thé de gros sel
- ½ c. à thé d’origan séché
- 100 g d'huile d'olive vierge extra
- 45 g de vinaigre de vin rouge
- 1500 - 1600 g de poulet en crapaudine (voir conseil)
Salade de crudités et grillades
- 450 g de légumes variés (par exemple, brocolis, carottes, poivrons rouges), en morceaux (3 cm/2 po)
- 100 g de mayonnaise
- ¼ c. à thé de sel, au goût (optionnel)
- ¼ c. à thé de poivre noir moulu
- 1 ½ c. à soupe de moutarde de Dijon
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3664.3 kJ / 875.8 kcal
- Protides
- 65 g
- Glucides
- 11.3 g
- Lipides
- 62.5 g
- Graisses saturées
- 13.3 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 904.3 mg
Recettes alternatives
Crème de pieds de brocolis et croustillant de pelures de pommes de terre
45min
Paella mixte (Hestan Cue™)
40min
Poivrons farcis avec riz et sauce tomate
1h
Filet de porc chimichurri et sa salade de riz tiède
13hod. 20min
Agneau marocain et couscous aux citrons confits
Ninguna valoración
Satay de poulet avec sauce aux cacahuètes (Hestan Cue™)
2h 30min
Sauté asiatique servi sur lit de nouilles (Métrique)
1 Std. 5 Min
Brioches du Carême
1h 55min
Steaks de surlonge et beurre aux herbes, pommes de terre au romarin et brocolis
45min
Cuisses de poulet teriyaki Sous vide (TM5)
2h
Verrines de gâteau au fromage à l'ananas
3 godz. 50 min
Poulet au miel et au sésame (Hestan Cue™)
1h