Versions compatibles
Bol de arroz de coliflor, lomo de cerdo y verduras
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Arroz de coliflor y lomo
- 500 g de ramilletes de coliflor
- 2 dientes de ajo
- 200 g de cebolla en cuartos
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 30 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimentón picante
- 1 cucharadita de comino molido
- ¼ de cucharadita pimienta de Cayena seca, desmenuzada
- 4 filetes de lomo de cerdo adobado (de aprox. 2 cm de grosor)
- aceite de oliva
Montaje del bol
-
1 - 2
cucharadas de perejil fresco picado
ou 1 - 2 cucharadas de cilantro fresco picado -
½
pimiento rojo en juliana
ou 1 pimiento verde italiano en juliana - 2 tomates en dados
- 4 hojas de lechuga romana en juliana
- 1 - 2 aguacates en rebanadas
- 4 cucharadas de crème fraîche
- 4 pellizcos de sal
- 4 chorritos de aceite de oliva
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2254 kJ / 539 kcal
- Protides
- 30.5 g
- Glucides
- 22.3 g
- Lipides
- 38.2 g
- Graisses saturées
- 9.8 g
- Fibre
- 10.1 g
- Sodium
- 267 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Galettes dulces de trigo sarraceno (sin gluten)
35 min
Tortitas de avena y queso con salsa de frutos rojos
30 min
Mijo con pesto de avellanas y brócoli
1h
Pollo con chile y lima y arroz de coliflor
1h 15min
Menú: Arroz con verduras. Pescado con brócoli y patatas con salsa de alcachofas.
1h
Plátano al horno con sirope de arce y salsa de coco con perlas de tapioca
1h
Ensalada de lombarda con higos secos y gorgonzola
10 min
Hamburguesa de pollo con pan nube
1h
Brownie de batata
1h
Salteado de verduras con salsa de cacahuetes
30 min
Pollo al curry de coco con arroz de coliflor
1h
Brócoli dorado con salsa de atún
20 Min