Arroz huérfano (Nuevo León)

Arroz huérfano (Nuevo León)

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Prép. 45min

Total 1h

8 porciones

Ingrédients

100 g de nuez pecana
50 g de cebolla blanca en trozos
1 diente de ajo, pelado
15 g de mantequilla
1000 g de agua
1 pizca de curry en polvo
2 cdas de concentrado de caldo de pollo
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta negra molida, o al gusto
250 g de arroz
6 rebanadas de tocino frío, en trozos
1 cda de salsa Inglesa

1 cda de salsa de soya
100 g de bistec de res en trozos (2 cm)
75 g de almendras fileteadas
50 g de piñones

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porciones

Sodium 81.4 mg

Protides 11.8 g

Calories 2348.5 kJ / 561.3 kcal

Lipides 44.4 g

Fibre 3.9 g

Graisses saturées 8.6 g

Glucides 32.3 g

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