Caldillo durangueño (Durango) TM6 Pelar

Caldillo durangueño (Durango) TM6 Pelar

3.3 7 évaluations

Prép. 25min

Total 55min

5 porciones

Ingrédients

Pelado de papas

600 g de agua para pelar
200 g de papas trozos de 5 cm

200 g de papas cambray, del mismo tamaño
1 diente de ajo, pelado
120 g de cebolla en trozos
500 g de jitomate en cubos (1 cm)
20 g de aceite de maíz
1 cdita de sal rosa del himalaya o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
700 g de agua
1 cubo de caldo de carne
650 g de filete de res en cubos (2 cm)

Pelado de chiles

3 chiles poblanos medianos

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 860.2 mg

Protides 24 g

Calories 1354.3 kJ / 323.7 kcal

Lipides 19.2 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 6.7 g

Glucides 13.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

NOROESTE 5 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Chicharrón en salsa verde

25 Min

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30 Min

Chilaquiles Poblanos con Pollo

35 Min

Pechugas rellenas en salsa de chipotle

1 Std. 10 Min

Salpicón de res

1 Std.

Bistec de res en salsa de chipotle

30 Min

Filete de res en salsa de chile morita

40 Min

Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)

1 Std.

Bisteces con papas en pasilla

1 Std. 15 Min

Bisteces en salsa verde TM6/TM7

45 Min

Bisteces a la mexicana

30 Min

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

35 Min