Ensalada ratatouille

Ensalada ratatouille

4.4 12 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

6 raciones

Ingrédients

2 dientes de ajo
100 g de cebolla roja en trozos
80 g aceite de oliva
150 g de cebolleta en trozos de 2 cm
100 g de pimiento amarillo en dados de 2 cm
100 g de pimiento rojo en dados de 2 cm
100 g de pimiento verde en dados de 2 cm
500 g de calabacín en cuartos a lo largo y, después, en trozos de 1 cm
2 ramitas de tomillo fresco

1 cucharadita de tomillo seco
2 de hojas de laurel secas
125 g de tomate troceado en conserva escurrido
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
250 g de tomates cherry en mitades
30 g de vinagre balsámico
1 - 2 cucharadas de vinagre de jerez
80 - 100 g de sardinas en aceite escurridas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 420.9 mg

Protides 5.9 g

Calories 829 kJ / 198 kcal

Lipides 14.5 g

Fibre 3.4 g

Graisses saturées 2.2 g

Glucides 12.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 166 35 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Ensalada tzatziki con pasta integral

35min

Tayín de bacalao (Marruecos)

30min

Lombarda a la naranja con albóndigas de pavo

50min

Sándwich de pepino y aguacate con crema de queso

15min

Langostinos all'arrabbiata

35min

Bacalao al jengibre con arroz y verduras

40min

Mero asado con carabineros y ragú de setas

40min

Salmonetes con crema de espárragos y limonada de lombarda

40min

Ensalada de pasta con mango y frutos secos

40min

Bol japonés de caballa en ensalada con noodles

40min

Ensalada templada de lentejas y judías verdes con salmón

30min

Ensalada de arroz con pepino, plátano y pasas (Chad)

30min