Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 45min

6 porții

Ingrédients

capere în oțet
1 linguriță
pătrunjel verde doar frunzele
2 fire
mărar proaspăt doar frunzele
1 fir
cățel de usturoi
1
fileuri de anchois conservat în ulei
2
lămâie doar coaja, fără pielițe albe, plus 2 lingurițe zeamă
½ linguriță
unt sărat înmuiat
130 g
sos de roșii
1 linguriță
muștar de Dijon
1 linguriță
brandy
1 linguriță
vin de Madeira (vezi recomandări)
1 linguriță
sos Worcestershire
½ linguriță
boia de ardei, dulce
¼ linguriță
pudră de curry
¼ linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonat
½ linguriță
ulei de măsline pentru uns
sare pentru asezonat
mușchi de vită (aprox. 200 g fiecare - vezi recomandări)
6

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 45.2 g

Calories 1963.4 kJ / 464.6 kcal

Lipides 31.6 g

Fibre 0.4 g

Glucides 0.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sărbătorim vara 10 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Tartă cu dovleac

5h 50min

Salată de sfeclă roșie

15min

Tahini negru

20min

Biluțe de energie cu ciocolată și căpșune

30min

Piept de vită sous-vide

Nessuna valutazione

Bastonașe de morcovi prăjite (stir-fried) (400 g)

20min

Iepure cu prune uscate

1h

Mușchi de vită cu legume

1h 30min

Chifteluțe de pește cu sos de iaurt

1h 50min

Bolul-curcubeu

1h 20min

Burger vegan cu nuci și fasole neagră

4h 40min

Unt vegan

8h 5min