Nestemata salată de quinoa

Nestemata salată de quinoa

4.0 3 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 35min

8 porții

Ingrédients

Salată

quinoa albă (vezi recomandare)
100 g
quinoa roșie (vezi recomandare)
200 g
apă plus pentru înmuiat
850 g
morcov tăiat în cuburi (1 cm)
1
sfeclă roșie, crudă tăiată în cuburi (1 cm)
1
mazăre congelată
60 g
fistic fără coajă, crud, nesărat prăjit
50 g
merișoare uscate (vezi recomandări)
40 g
mentă proaspătă doar frunzele, rupte grosier
3 fire

Dressing

ulei de măsline extravirgin
100 g
muștar de Dijon
2 lingurițe
miere
20 g
oțet de vin roșu
10 g
zeamă de lămâie
40 g
sare după gust
piper negru măcinat după gust
brânză feta fărâmițată, pentru servire (opțional)
limete tăiate sferturi, pentru servire
2

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 9.7 g

Calories 1508.9 kJ / 359.3 kcal

Lipides 21.1 g

Fibre 5.6 g

Glucides 30.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sărbătorim vara 10 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Supă de roșii, linte și cimbru

40min

Chifteluțe din vinete, cu sos Romesco

2h 45min

Affogato cu ciocolată și brandy

Pas d’évaluation

Supă de conopidă și năut cu chipsuri din legume

50min

Panzanella de iarnă

40min

Chifteluțe de cartof dulce și spanac

30min

Ciuperci la grătar cu dressing de avocado și pătrunjel

20min

Supă de mazăre și ghimbir, Somon cu lămâie și broccoli

50min

Vinete crocante cu cremă de gulii

1h

Suc de lămâie și pătrunjel

5min

Salată de linte și mentă

Pas d’évaluation

Dhal cu lapte de cocos

25min