Babka aux myrtilles

Babka aux myrtilles

3.8 24 évaluations

Prép. 40min

Total 4h 50min

1 pièce

Ingrédients

50 g d'eau minérale
75 g de lait
8 g de levure boulangère fraîche émiettée
240 g de farine T65, et un peu pour fariner
10 g de fécule de maïs
55 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
1 sachet de sucre vanillé
2 jaunes d'œufs
1 citron jaune non traité
45 g de beurre en morceaux
170 g de myrtilles
15 g d'eau

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Protides 44 g

Calories 6204 kJ / 1475 kcal

Lipides 54 g

Glucides 260 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Boulangerie maison 120 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Diamants cacao-tonka

35min

Planche de beurre

15min

Pain au lait roulé fourré à la crème de pommes et de noix

1h 50min

Bouchées aux pommes et aux noix

50min

Biscuits noirs au citron

55min

Couronne de challah au sésame avec œufs de Pâques

1h 45min

Briochettes coco à la vapeur

2h 10min

Biscuits à la pâte d'amande

25min

Bao au porc char siu et carottes au vinaigre

4h

Pain au charbon

2h 5min

Brioche roulée à la cannelle et à l'orange

5h 30min

Gâteau de crêpes aux foies de volaille

1h 50min