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Tartelette rustique aux pêches

Tartelette rustique aux pêches
4.8 32 évaluations
Prép. 35min
Total 2h 55min
6 portions
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Ingrédients

  • 250 g de farine T55, et un peu pour le plan de travail
  • 125 g de beurre demi-sel en morceaux
  • 60 g de sucre muscovado complet
  • 1 jaune d'œuf
  • 60 g d'eau
  • 4 pêches coupées en fines lamelles
  • 30 g de sucre en poudre
  • ½ citron jaune le zeste et le jus

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 5 g
Calories 1373 kJ / 329 kcal
Lipides 19 g
Glucides 50 g

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Larousse - Boulangerie maison 120 Recettes
France

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