Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella

Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella

3.3 4 évaluations

Prép. 15min

Total 20min

4 porzioni

Ingrédients

300 g di barbabietole piccole, sbucciate (vedere consigli)
250 g di zucchine a pezzi (5 cm di lunghezza)
250 g di mozzarella ben sgocciolata
olio extravergine di oliva q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
basilico fresco q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 40 mg

Protides 3.9 g

Calories 284 kJ / 67.9 kcal

Lipides 5.1 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 0.7 g

Glucides 1.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Affettatutto Bimby® 97 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Caramelle ricotta e pere in salsa di speck

1 h 30 min

Quiche Lorraine (senza glutine)

1 h 30 min

Carotine di pasta sfoglia con ripieno alle carote

4 h

Dessert di zucca con noci

1 h 30 min

Cestini di granola alle noci con yoghurt e frutta

55 min

Menù: Filetti di pesce in salsa verde con fagiolini; riso pilau; mousse limone e basilico (Bimby Friend)

55 min

Ghirlanda di pasta con verdure arrosto

1 h 40 min

Grissini al formaggio con pesto di verdure

1 h 30 min

Uova in salsa alle erbe e crackers

50 min

Menù: Salmone con salsa all'aneto, broccoli e riso; Dessert al cioccolato (Bimby Friend)

40 min

Treccia di trota salmonata sottovuoto

1 h 30 min

Medaglioni di nasello sottovuoto con barbabietole marinate e rucola

1 h 40 min