• 

  parmezan tăiat în bucăți (2 cm)

  200 g

Ragu de legume

• 

  ceapă tăiată sferturi

  150 g
• 

  ulei de măsline extravirgin

  40 g
• 

  dovlecei tăiați în bucăți (5 mm)

  300 g
• 

  morcovi descojiți, tăiați în bucăți (5 mm)

  300 g
• 

  țelină tulpină tăiată în bucăți (5 mm)

  100 g
• 

  vin alb, sec

  100 g
• 

  roșii cuburi, din conservă

  500 g
• 

  sare de mare fină

  15 g
• 

  piper negru măcinat

  1 priză

Béchamel

• 

  lapte integral

  1000 g
• 

  unt nesărat tăiat în bucăți

  80 g
• 

  făină

  100 g
• 

  sare de mare fină

  1 linguriță
• 

  nucșoară măcinată după gust

  1 - 2 prize

Finalizare

• 

  lasagne cu ou (10 x 20 cm)

  250 g