Versions compatibles
Boboti (carne picada assada com especiarias)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g cebola
- 2 dentes de alho
- 25 g manteiga s/ sal, mais q.b. p/ untar
- 10 g açúcar amarelo
- 7 folhas de louro
- 2 cravinhos
- 2 fatias de sobras de pão
- 50 g sultanas
- 30 g concentrado de tomate
- 2 c. chá de segurelha seca
- 1 c. chá de curcuma em pó
- 1 c. chá de coentros em pó
- 5 grãos de pimenta-da-Jamaica
- 2 c. chá de caril em pó
- 1 c. chá de canela em pó
- 2 c. chá de sal
- 1 ¼ c. chá de pimenta
- 1000 g carne de vaca picada cortada em pedaços pequenos
- 2 c. sopa de chutney de manga (ver dica), mais q.b. p/ servir
- 10 g sumo de limão
- 2 ovos L
- 300 g leite gordo, mais q.b. p/ demolhar
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 2514.1 kJ / 600.9 kcal
- Protides
- 34.3 g
- Glucides
- 24.4 g
- Lipides
- 40.6 g
- Graisses saturées
- 16.4 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 995.7 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Gratinado de carne picada com alho-francês e fiambre
1h 10min
Frango à Malaio com coco
Pas d’évaluation
Omelete de raiz de salsa
45min
Piza de arroz preto com creme de curgete, camarão salteado e requeijão
3h 40min
Crepes de salmão
1h
Crepes com frango
1 Std. 35 Min
Lombinho de porco Wellington com puré de ervilhas e molho de champanhe
1h 15min
Baguetes com pasta de atum
30min
Frango cremoso com manteiga de especiarias (Murgh makhani)
1h 15min
Arroz de salsicha à moda de Hong Kong
55 min
Peito de frango gratinado com molho de tomate seco
1h
Pita shoarma com molho de iogurte e hortelã
1 Std. 40 Min