Roscón de Reyes (torta dei Re Magi)

Roscón de Reyes (torta dei Re Magi)

4.5 11 évaluations

Prép. 30min

Total 4h

12 pezzi

Ingrédients

Pre-impasto

80 g di latte intero
10 g di lievito di birra fresco
5 g di zucchero
130 g di farina manitoba

Impasto

120 g di zucchero
6 - 8 pezzi di scorza di limone (senza la parte bianca)
8 - 10 pezzi di scorza di arancia (senza la parte bianca)
60 g di latte intero
70 g di burro a temperatura ambiente, a pezzi
2 uova
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
30 g di acqua di fiori d'arancio
450 g di farina manitoba + q.b.
1 pizzico di sale
1 uovo sbattuto
frutta candita mista a pezzetti (per decorare)
mandorle a lamelle (per decorare)
granella di zucchero (per decorare)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 90.4 mg

Protides 7.9 g

Calories 1233.8 kJ / 294.9 kcal

Lipides 8.1 g

Fibre 1.5 g

Graisses saturées 3.7 g

Glucides 50.9 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Calza della befana 24 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2023 35 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Panini del venerdì santo (Hot cross buns)

4 Std.

Pastiera salata

2 Std.

Baguette ripiene

5 Std.

Buchteln alla confettura di prugne

4 Std. 10 Min

Millefoglie al caramello e pralina di noci pecan

Keine Bewertungen

Chiffon cake alla zucca

2 Std. 30 Min

Zuccotto gelato

12 Std.

Gubana

3 Std. 45 Min

Torta cappuccino e caramello

2 Std.

Rose all'uvetta sultanina e mirtilli

14 Std. 30 Min

French toast (alla maniera de Kramer contro Kramer)

5 Std. 50 Min

Victoria Sponge cake

1 Std. 30 Min