Tarte flambée de trigo sarraceno com legumes, gorgonzola, molho picante e mel (sem glúten)

Tarte flambée de trigo sarraceno com legumes, gorgonzola, molho picante e mel (sem glúten)

Pas d’évaluation

Prép. 40min

Total 1h

4 doses

Ingrédients

Massa

água
30 g
farinha de trigo sarraceno
200 g
farinha de grão-de-bico
100 g
fermento em pó p/ bolos
2 c. chá de
iogurte
150 g
sal
½ c. chá de
Azeite q.b. p/ untar

Molho picante e mel

malaguetas vermelhas cortadas em pedaços
1 - 2
cebolo (spring onion) cortado em pedaços
30 g
alho
1 dente de
mel
80 g
vinagre de arroz
10 g
cominhos em pó
½ c. chá de
coentros em pó
½ c. chá de
sal
½ c. chá de

Montagem

Farinha de grão-de-bico q.b. p/ polvilhar
crème-fraîche
180 g
cenoura cortada em rodelas (4 mm aprox.)
110 g
pastinaca cortada em fatias (4 mm aprox.)
130 g
cebola roxa cortada em fatias (4 mm aprox.)
80 g
queijo Gorgonzola cortado em pedaços
140 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 1251.6 mg

Protides 23.2 g

Calories 2575.8 kJ / 615.6 kcal

Lipides 23.7 g

Fibre 11 g

Graisses saturées 13.1 g

Glucides 83.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sem glúten no forno 13 Recettes
Portugal

Tu pourrais aussi aimer...

Salada de quinoa com feijão-preto

20min

Quiche de pimentos, espinafres e queijos

1h 15min

Wraps com legumes salteados e molho de ervas

45min

Bolonhesa de frutos secos

35min

Caril minuto

45min

Hambúrgueres de tofu e beterraba com molho de sementes de cânhamo do Luís Soares

50min

Quiche de alho-francês e queijo

1h 5min

Hambúrgueres de feijão-preto

40min

Pão de queijo

1h

Cuscuz mediterrânico

10min

Moussaka de lentilhas

2h 20min

Spatzle com molho de queijo

25min

Tout montrer

Tout montrer