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Zeppole sarde

Zeppole sarde
4.2 17 évaluations
Prép. 40min
Total 3h
10 pezzi
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Ingrédients

  • 220 g di zucchero
  • 1 arancia, preferibilmente biologica solo la scorza (senza la parte bianca)
  • 500 g di farina tipo 00
  • 1 limone, preferibilmente biologico solo la scorza (senza la parte bianca)
  • 250 g di latte intero
  • 3 uova
  • 10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 1 bustina di zafferano in polvere
  • ½ cucchiaino di sale
  • olio di arachidi q.b. per friggere

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 132.3 mg
Protides 8.2 g
Calories 1218.3 kJ / 291.2 kcal
Lipides 2.6 g
Fibre 1.1 g
Graisses saturées 1.1 g
Glucides 62.8 g

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