Skip to main content Recherche
Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro
4.3 55 évaluations
Prép. 10min
Total 50min
8 raciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Lomo a la sal
  • 1000 g lomo de cerdo en una pieza
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de hierbas provenzales secas
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1000 g de sal gorda
  • 1 ramita de romero fresco
  • 1 ramita de tomillo fresco
  • 750 g de agua
Mayonesa de ajo negro
  • 250 g de aceite de girasol
  • 1 huevo
  • 10 g de zumo de limón
  • 35 g de dientes de ajo negro
  • 1 cucharadita de sal

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 48813.5 mg
Protides 25.9 g
Calories 2400 kJ / 573 kcal
Lipides 51.1 g
Fibre 0.7 g
Graisses saturées 10.3 g
Glucides 2.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fácil y sorprendente con Thermomix® 90 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Lomo de cerdo marinado

3.1(8)

5h 15min

Huevos a la húngara

3.8(12)

45min

Ensaladilla de gambas

3.9(80)

1h

Pastel de pollo al estilo italiano

4.2(48)

2h

Lomo de cerdo asado con puré de patatas

4.7(39)

1h

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

4.1(23)

5h

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

4.6(159)

1h

Huevos rellenos de aguacate y atún

4.3(137)

55min

Lomo de cerdo con mayonesa de chimichurri

4.7(457)

8h 15min

Gratén de huevos rellenos de pollo

4.6(270)

45min

Solomillo de cerdo en salsa de almendras

4.6(287)

50min

Solomillo al whisky

4.2(407)

45min