Lasaña de calabacín en cocción lenta

Lasaña de calabacín en cocción lenta

4.3 29 évaluations

Prép. 45min

Total 4h

8 raciones

Ingrédients

Carne picada

600 g de carne de ternera sin nervios en trozos de 3-5 cm (congelados separados durante aprox. 45 minutos)

Salsa boloñesa

30 g de aceite de oliva
1 - 2 dientes de ajo en láminas
100 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
100 g de apio en trozos de 2 cm
150 g de zanahoria en trozos de 3 cm
30 g de tomate concentrado
100 g de vino tinto
400 g de tomate troceado en conserva
200 g de tomate frito
1 cucharadita de azúcar

50 g de pasas sin semillas
2 cucharaditas de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida

Láminas de calabacín y salsa bechamel

2 - 3 calabacines (300-350 g c/u)
60 g de mantequilla (y algo más para gratinar)
500 g de leche
60 g de harina de trigo
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
100 - 150 g de queso rallado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1129.6 mg

Protides 22 g

Calories 1355 kJ / 324 kcal

Lipides 17 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 7.7 g

Glucides 20.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 162 35 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Albóndigas de champiñones con salsa

1h 20min

Bocaditos de manzana y nueces

50min

Alioli de anacardos

5h 10min

Menú: Crema de calabacín y verduras. Gratinado de bacalao y patatas paja

1h

Pechugas de pollo pizzaiola con puré de patata

1h

Pizza de calabacín con espinacas

1h 30min

Mini hamburguesas

2h 40min

Milhojas de verduras

1h

Croquetas de merluza, gambas y espinacas

9h 30min

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4h

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40min

Lasaña 3.0

1h 30min