Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Carne picada
- 600 g de carne de ternera sin nervios en trozos de 3-5 cm (congelados separados durante aprox. 45 minutos)
Salsa boloñesa
- 30 g de aceite de oliva
- 1 - 2 dientes de ajo en láminas
- 100 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
- 100 g de apio en trozos de 2 cm
- 150 g de zanahoria en trozos de 3 cm
- 30 g de tomate concentrado
- 100 g de vino tinto
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 200 g de tomate frito
-
1
cucharadita de azúcar
ou 50 g de pasas sin semillas - 2 cucharaditas de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
Láminas de calabacín y salsa bechamel
- 2 - 3 calabacines (300-350 g c/u)
- 60 g de mantequilla (y algo más para gratinar)
- 500 g de leche
- 60 g de harina de trigo
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 100 - 150 g de queso rallado
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1355 kJ / 324 kcal
- Protides
- 22 g
- Glucides
- 20.2 g
- Lipides
- 17 g
- Graisses saturées
- 7.7 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 1129.6 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Crêpes de espinaca con jamón y queso
1 godz.
Lasaña de calabacín
2 godz. 15 min
Tortilla de arroz rellena de espinaca y queso
45 min
Strata de champiñones y jamón
1 godz.
Gratinado de patata
1 godz. 10 min
Pimientos rellenos con salsa de tomate
2 godz. 15 min
Rissois de langostinos - Portugal
1 godz. 10 min
Lentejas pardinas con compango
2 godz. 50 min
Ensaladilla de atún, encurtidos y mayonesa
1h 40 min
Pimientos del piquillo rellenos de atún y queso
30 min
Albóndigas de pollo con patatas a la importancia (Cocción lenta)
2 Std. 10 Min
Coliflor y huevos duros gratinados
35 λεπτ.