Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Salsa de limón
- 1 - 2 dientes de ajo
- 2 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- 200 g de crème fraîche
- 1 cucharadita de piel de limón rallada
- 10 g de zumo de limón
- ¼ de cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 cucharadita de miel
- ½ cucharadita de mostaza
Albóndigas de bacalao
- 1 diente de ajo
- 40 g de cebolla en trozos
- 2 - 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 600 g de bacalao al punto de sal, en trozos de 3 cm (sin piel)
- 6 - 8 tallos de cebollino fresco, picado
- 120 g de pan rallado
- 1 cucharadita de piel de limón rallada
- 10 g de zumo de limón
- 2 huevos
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 20 g de mostaza
- 2 - 4 cucharadas de aceite de oliva
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 3331 kJ / 796 kcal
- Protides
- 103.1 g
- Glucides
- 28 g
- Lipides
- 27.8 g
- Graisses saturées
- 9 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodium
- 11609.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tortitas de calabacín y gambas con yogur
30 min
Marmitako de salmón
1h
Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos
2u. 45min
Frittata de calabacín con ricota
40 min
Calzone de sobrasada y queso
1h
Boquerones fritos al limón
1h 45 min
Tarta trenza rellena de cerdo
40 min
Hamburguesa de ternera rellena de jalapeños y cheddar
30 min
Buñuelos de bacalao y patatas
30 min
Berenjenas con romesco
1h
Empanadillas de puerro, salmón y queso cremoso
1h 45 min
Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos
45 min