Brioche italienne

Brioche italienne

4.2 23 évaluation

Prép. 10min

Total 3h 15min

10 pièces

Ingrédients

220 g de lait entier
8 g de levure boulangère sèche

15 g de levure boulangère fraîche
370 g de farine de blé et un peu pour le saladier
125 g de sucre en poudre
50 g de miel
1 œuf
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger (optionnel)
50 g de beurre doux mou et coupé en morceaux
100 g d'eau
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
20 g de sucre glace

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 26.4 mg

Protides 5.9 g

Calories 1420.9 kJ / 339.6 kcal

Lipides 13.1 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 7.8 g

Glucides 50.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les brioches avec le Sensor 27 Recettes
France

Viennoiserie 13 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Madeleines au miel et à la fleur d’oranger

6h 25min

Pains torsadés chinois à la vapeur

2h 10min

Brioche extra crémeuse

2h 15min

Brioche espagnole

2h 45min

Palmiers feuilletés

3h 5min

Fenetra de Toulouse

1h 30min

Petits pains au lait et sucre perlé

3h 25min

Briochettes parisiennes

4h 5min

Brioche tressée

14h 40min

Brioche butchy à la fleur d'oranger

3h

Madeleines au citron

6h 40min

Brioche butchy à partager

3h 50min