Tarte aux framboises

Tarte aux framboises

4.3 33 évaluations

Prép. 45min

Total 1h 20min

4 parts

Ingrédients

Réalisation de la pâte sucrée

65 g de sucre en poudre
100 g de beurre mou en morceaux
20 g d'amandes en poudre
1 pincée de sel
35 g d'œuf (1 petit œuf)
180 g de farine T55 de préférence

Réalisation de la crème pâtissière

1 gousse de vanille fendue et grattée
350 g de lait
2 œufs
1 jaune d'œuf
60 g de sucre en poudre
35 g de fécule de maïs

Cuisson et finitions

250 g de framboises
quelques pistache verte, concassée pour la décoration

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 15 g

Calories 2830 kJ / 676 kcal

Lipides 32 g

Glucides 79 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Framboises 10 Recettes
France

Larousse - Mes pâtisseries préférées avec Thermomix® - Desserts, Goûters, Pâques 41 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Tartelette fine aux pommes

3h

Gâteau roulé à la confiture

30min

Pâte à tartiner aux speculoos

10min

Tarte amandine aux pommes et poires

50min

Tarte aux pommes

1h

Granité pêche et groseille

5h 10min

Pain au lait (Simplicité)

2h 20min

Sundae au coulis de fruits rouges

13h

Orangeade à la fleur d'oranger

2h 20min

Muffins aux fruits rouges

30min

Mi-cuit au chocolat

45min

Biscuits au citron

55min