Skip to main content Recherche
Spaanse brunch

Spaanse brunch
5.0 1 évaluation
Prép. 25min
Total 1h 15min
8 porties
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Magdalena muffins
  • suiker plus extra om te bestrooien
    120 g
  • citroenschil (ongeveer 5 cm x 1 cm)
    1 sneetje
  • ei
    1
  • volle melk
    120 g
  • zonnebloemolie
    120 g
  • bloem
    180 g
  • bakpoeder
    5 g
Tortilla
  • chorizo pikant, in stukken gesneden
    100 g
  • ui gehalveerd
    150 g
  • olijfolie
    40 g
  • courgette in stukken gesneden
    150 g
  • aardappelen geschild, in stukken gesneden
    150 g
  • eieren
    3
  • roomkaas
    30 g
  • zout
    ½ tl
  • gemalen zwarte peper om op smaak te brengen
  • water
    600 g
Salmorejo (koude Spaanse soep) en pan con tomate (met brood met tomaat)
  • olijfolie plus extra voor de garnering
    80 g
  • eieren hard gekookt, gehalveerd
    4
  • Serranoham in plakjes
    100 g
  • knoflookteentje
    1
  • tomaten in stukken gesneden
    1200 g
  • zout plus zeezoutvlokken voor de garnering
    ½ theelepel
  • wortelen in stukken gesneden
    120 g
  • ciderazijn
    20 g
Sinaasappelsap
  • sinaasappels zonder wit gedeelte of pitjes
    4 - 5
  • citroen zonder wit gedeelte of pitjes
    1
  • ijsblokjes
    150 - 200 g
  • suiker (optionnel)
    50 g
  • water
    500 g
Afwerking
  • brood
    6 sneetjes

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 2404.2 mg
Protides 48.3 g
Calories 5988.1 kJ / 1431.2 kcal
Lipides 51.6 g
Fibre 16.9 g
Graisses saturées 10.8 g
Glucides 195.9 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Internationaal Brunchen 7 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Taart met karamel en vanille

5.0(1)

4h 30min

Avocado Huzarensalade met Gebakken Garnalen

4.0(2)

1h 20min

Spaanse risotto

4.6(10)

40min

Gestoomde Zeebrasem in Bouillon met Aardappelen

3.0(1)

35min

Ravioli Soep met Rundsvlees

Pas d’évaluation

Inktvis "à Lagareiro"

Pas d’évaluation

Scandinavische brunch

Pas d’évaluation

Vegan mini cheesecakes

5.0(2)

4h 30min

Vegan baklava

Pas d’évaluation

Chocolade en banaan charlotte

Pas d’évaluation

Harde pistachekoekjes

4.0(1)

45min

Gevulde Paprika's met Pijnboompitten en Rozijnen

Pas d’évaluation