Risotto aux légumes d'hiver et filet de poisson

Risotto aux légumes d'hiver et filet de poisson

3.9 44 évaluation

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

80 g de carotte
80 g de panais
80 g de céleri branche
50 g de parmesan
120 g d'oignons rouges coupés en deux
20 g d'huile d'olive
200 g de riz spécial risotto
120 g de vin blanc
680 g d'eau
1 cube de bouillon
5 pincées de sel
5 pincées de poivre moulu
20 g de beurre mou
10 g jus de citron
600 g de filets de poisson blanc type bar, cabillaud ou merlan...
1 brin de persil frais ciselé pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 404.1 mg

Protides 39 g

Calories 2164.6 kJ / 517.4 kcal

Lipides 15.3 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 6.3 g

Glucides 50.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Hiver - Découpe-Minute 8 Recettes
France

Les poissons avec le Sensor 34 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Aiguillettes de dinde au blé et sauce crémeuse à l'orange

30 Min

Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur

1 Std.

Tartare de carottes, pommes et noisettes. Crêpe aux épinards à la sauce tomate

1 Std. 30 Min

Bowl de lentilles et légumes verts

40 Min

Cocotte de lotte au curry et légumes

1 Std.

Poulet roulé aux herbes et petits pois aux lardons

50 Min

Nouilles soba aux légumes et crevettes

40 Min

Spaghetti aux légumes du printemps

35 Min

Suprême de dinde sauce chimichurri et salade de légumes variés

13 Std. 20 Min

Lasagne de blanquette

2 Std. 40 Min

Cabillaud à la moutarde, riz et sauce tomate

25 Min

Spaghetti risottata aux légumes de printemps

40 Min