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Saumon mariné et purée de carotte

Saumon mariné et purée de carotte
4.3 15 évaluations
Prép. 20min
Total 50min
4 portions
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Ingrédients

  • ½ c. à café de graines de fenouil
  • ½ c. à café de graines de coriandre
  • 3 pincées de gros sel
  • 3 g de poivre sauvage
    3 pincées de poivre fraîchement moulu
  • 30 g d'huile de sésame
  • 500 g de filets de saumon frais sans peau
  • 700 g de carottes coupées en morceaux
  • 500 g d'eau
  • 200 g de pommes de terre farineuses coupées en cubes
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 679.3 mg
Protides 25.5 g
Calories 1413.8 kJ / 339.5 kcal
Lipides 19.5 g
Fibre 5.8 g
Graisses saturées 4.3 g
Glucides 13 g

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France

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