Randensalat mit Meerettich (TM6)

Name: Randensalat mit Meerettich (TM6)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 30 g Meerrettich, frisch; 500 g Randen, roh; ½ Bund Petersilie; 40 g Olivenöl; 40 g Essig; ¾ TL Salz; 4 Prisen Pfeffer

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Niveau facile

Temps de préparation 10min

Temps total 10min

Nombre de portions 4 Portionen

Ingrédients

30 g Meerrettich, frisch geschält
500 g Randen, roh, geschält, halbiert oder geviertelt
ou 500 Randen, gekocht, geschält, halbiert oder geviertelt (siehe Tipp)
½ Bund Petersilie
40 g Olivenöl
40 g Essig, etwas mehr zum Abschmecken
¾ TL Salz, etwas mehr zum Abschmecken
4 Prisen Pfeffer

Infos nut.: par 1 Portion
Calories: 660 kJ / 158 kcal
Protides: 3 g
Glucides: 12.5 g
Lipides: 10 g
Graisses saturées: 1 g
Fibre: 3.9 g
Sodium: 466 mg