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Tacos de curgete com recheio de natas azedas e cebolo - TM5
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Tacos
- 550 g curgete s/ extremidades, cortada em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®
- 1 c. chá de sal
- 60 g queijo parmesão
- 1 ovo
Recheio
- 200 g natas azedas (20% gordura)
- 1 c. chá de sal
- ½ c. chá de piripíri em flocos
- 1 limão (raspa e sumo)
- 50 g cebolo (spring onion) só a parte verde, cortado em rodelas finas
- 60 g mistura de alfaces
- Infos nut.
- par 1 unidade
- Calories
- 83 kcal / 347.4 kJ
- Protides
- 4 g
- Lipides
- 6 g
- Glucides
- 3.8 g
- Fibre
- 1 g
- Graisses saturées
- 3.4 g
- Sodium
- 572 mg
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