Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

5.0 7 évaluations

Prép. 15min

Total 30min

2 porties

Ingrédients

Groene salade

komkommer gesneden (2-3 mm)
120 - 150 g
rucola
40 g
verse bladspinazie
40 g
verse dille blaadjes
2 - 3 takjes
verse munt blaadjes
2 - 3 takjes
2 - 3 takjes verse basilicum, blaadjes
rode ui gehalveerd
60 g
extra vergine olijfolie
50 g
gemalen koriander
¼ - ½ tl
witte azijn
1 el
vers geperst citroensap
10 g
zout
¼ tl
zwarte peper, gemalen
¼ tl
suiker
2 - 3 snuifjes

Gepocheerde eieren en assemblage

verse dille blaadjes
2 - 3 takjes
knoflookteentje
½ - 1
Griekse yoghurt
250 - 300 g
zout
2 - 3 snuifjes
water
1700 g
witte azijn
50 g
eieren
4
olie
boter
4 el
paprika, gerookt, gemalen
1 tl
gedroogde chilivlokken
1 tl
sumak
½ tl
zout
2 snuifjes
microgreens (optionnel)
2 - 4 el
wit brood, vierkant, snedes, voor het roosteren geroosterd, om te serveren
verse dille alleen blaadjes, voor de garnering

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 903.3 mg

Protides 25.8 g

Calories 2769.8 kJ / 662 kcal

Lipides 51 g

Fibre 3.5 g

Graisses saturées 17.6 g

Glucides 26.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Morning Rituals 10 Recettes
Benelux

Ramadan 20 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Drie soorten melk cake

2h

Velouté met Marokkaanse smaken

35min

Kantonese gebakken rijst met garnalen

50min

Poke bowl met gemarineerde zalm

35min

Pindakaas Havermoutbal

30min

Groente-Omeletten

30min

Zoete griesmeel vogelpasteitjes

Pas d’évaluation

Gebakken buns

Pas d’évaluation

Creatief Basisbrood

45min

Herfstlimonade/Virgin sangria

35min

"Marry Me" - Pasta met Kip

30min