Mexický quinoa salát

Mexický quinoa salát

4.8 36 évaluations

Prép. 5min

Total 30min

4 porce

Ingrédients

180 gramů quinoy
45 gramů olivového oleje
1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
700 gramů vody
1 červená paprika na kostičky (1 cm) (cca 100 g)
1 oranžová paprika na kostičky (1 cm) (cca 100 g)
420 gramů konzervovaných černých fazolí (váha po scezení)
200 gramů sterilované kukuřice (váha po scezení)
4 jarní cibulky na plátky (2 mm)
½ avokáda na kostky (1 cm)
30 gramů jablečného octa
20 gramů medu
30 gramů limetkové šťávy
10 gramů čerstvého koriandru jen lístky, plus 6 snítek na ozdobu
1 čerstvá jalapeño paprička napůl, zbavená semínek
1 čerstvá chilli paprička červená, napůl, zbavená semínek
½ čajové lžičky anglické hořčice
1 stroužek česneku
1 čajová lžička soli
½ čajové lžičky mletého černého pepře

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Protides 13.8 g

Calories 1571 kJ / 374 kcal

Lipides 12.5 g

Glucides 43.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Super saláty 10 Recettes
République tchèque

Tu pourrais aussi aimer...

Bulgurový salát s granátovým jablkem a fetou

50min

Čočkový salát s rajčaty a fetou

50min

Pikantní lilek s cizrnou a kuřecím masem

30min

Buddha bowl s kuřecím masem pro TM6

1h

Vařená quinoa

15min

Těstoviny se zeleninovým ragú

45min

Dýňové stew s cizrnou a kadeřavou kapustou

45min

Quinoový salát s fazolemi a kozím sýrem

30min

Kadeřávkový salát s pečenou cizrnou

25min

Teplý čočkovo-chřestový salát s citrónovou marinádou a sýrem feta

1h

Kuřecí salát se špaldou

1h 15min

Kuskusový salát s baby špenátem, fetou a česnekovou zálivkou

20min