Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Polpette
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 50 g di pecorino
- 300 g di carne trita mista
- 1 uovo
- 3 g di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
Salsa al pomodoro
- 100 g di carota, pelata e a pezzi
- 150 g di cipolla in quarti
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1000 g di passata di pomodoro
- 5 g di sale
- 150 g di acqua
- 1 pizzico di zucchero
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
- olio per frittura q.b.
- pangrattato q.b.
- 400 g di spaghetti
- pecorino grattugiato, a piacere
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1924.8 kJ / 460 kcal
- Protides
- 24.3 g
- Glucides
- 60.9 g
- Lipides
- 14.3 g
- Graisses saturées
- 4.1 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodium
- 1054.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1h
Pasta alla ionica
30 min
Petto di pollo alla griglia con purè di patate
1h
Ragù di carne alla bolognese
1h 15 min
Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)
45min
Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape
1 Std. 30 Min
Gnocchi di patate con zucchine (TM6)
1h
Risotto al pomodoro e cavolfiore (10-12 mesi)
40 min
Pasta alla carcerata
30 min
Pasta panna e salmone
30 min
Cannelloni al ragù
1 Std. 30 Min
Spaghetti alle vongole
4 Std. 40 Min