Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Polpette
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 50 g di pecorino
- 300 g di carne trita mista
- 1 uovo
- 3 g di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
Salsa al pomodoro
- 100 g di carota, pelata e a pezzi
- 150 g di cipolla in quarti
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1000 g di passata di pomodoro
- 5 g di sale
- 150 g di acqua
- 1 pizzico di zucchero
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
- olio per frittura q.b.
- pangrattato q.b.
- 400 g di spaghetti
- pecorino grattugiato, a piacere
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1924.8 kJ / 460 kcal
- Protides
- 24.3 g
- Glucides
- 60.9 g
- Lipides
- 14.3 g
- Graisses saturées
- 4.1 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodium
- 1054.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Focaccia pomodorini e olive
3 Std. 30 Min
Pasta panna e salmone
30 Min
Spaghetti alla "carbonara sbagliata"
30 Min
Polpette fritte
40min
Frappè alla banana
10 Min
Ravioli alla carbonara
1 Std. 30 Min
Maltagliati verdi con polpettine al sugo (senza glutine)
1 Std.
Ragù di carne alla bolognese
1 Std. 15 Min
Gnocchi al ragù
2 Std. 10 Min
Tagliatelle al ragù (Bimby Friend)
1 Std.
Tagliatelle al ragù
1h 10 phút
Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)
45min