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Polenta au poireau et au bleu d’Auvergne

Polenta au poireau et au bleu d’Auvergne
3.8 16 évaluations
Prép. 10min
Total 25min
4 portions
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Ingrédients

  • 1000 g d'eau
  • du sel
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 1 poireau en rondelles de 0,5 cm
  • 220 g de polenta
  • 100 g de bleu d'Auvergne en morceaux, et quelques copeaux pour servir
  • 100 g de crème fraîche
  • poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 12 g
Calories 1613 kJ / 385 kcal
Lipides 16 g
Glucides 46 g

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