Curry indien de champignons de Paris au lait de coco et wraps

Curry indien de champignons de Paris au lait de coco et wraps

4.5 8 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

2 oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
2 cm de gingembre
20 g d'huile de tournesol

20 g d'huile de coco
2 c. à soupe de pâte de curry
1 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à café de cumin en poudre
500 g de champignons bruns, frais en tranches
200 g de carottes en tranches
200 g de pois chiches en conserve
200 g de pulpe de tomate
300 g de lait de coco
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
coriandre pour servir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 790.1 mg

Protides 11.7 g

Calories 1637 kJ / 391.3 kcal

Lipides 17.8 g

Fibre 9 g

Graisses saturées 11.2 g

Glucides 43.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mon programme de la semaine automne - Larousse 25 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Tarte mâche-ricotta

Pas d’évaluation

Nouilles asiatiques et légumes

30min

Pâtes à l'ail

30min

Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

35min

Curry de pois chiches, orzo et épinards

30min

Polenta au poireau et au bleu d’Auvergne

25min

Bouillon Tom Yam aux crevettes et citron vert, nouilles de riz

30min

Buddha bowl quinoa et fèves, carottes, navets et tofu laqué

30min

Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons

40min

Bobun végétarien

1h 15min

Chakchouka à l'avocat

25min

Wrap au houmous et légumes grillés

30min