Versions compatibles
Mexilhões a vapor com molho de alho-francês e coco - TM6
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 450 g alho-francês, só a parte branca
- 2 dentes de alho
- 30 g azeite
- ½ c. chá de sal
- 400 g leite de coco
- 1 c. chá de gengibre fresco ralado
- 1 c. sopa de raspa de lima
- ½ c. chá de pimenta
- 1000 g mexilhões frescos e limpos
- 3 c. sopa de coentros, só as folhas
- 1 malagueta vermelha cotada em fatias finas
- 1 c. sopa de coentros, só as folhas q.b. p/ guarnecer
- 2 limas
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 2360.8 kJ / 564.3 kcal
- Protides
- 34.6 g
- Glucides
- 35 g
- Lipides
- 27.4 g
- Graisses saturées
- 16 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 1043.7 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Patê de atum, damasco e gorgonzola
10 dk
Dip de iogurte e pesto de coentros e kale
10 dk
Ovos Benedict
20 dk
Café de saco
5 dk
Salada de funcho com laranja e pinhão - TM5
Pas d’évaluation
Raviolis em estrela com recheio de noz e molho de champanhe
1h 30min
Galette de ratatouille -TM5
Pas d’évaluation
Salada de trigo sarraceno e queijo de cabra assado
Pas d’évaluation
Guisado de feijão-preto com ovos estrelados e tortilhas de milho
16 Std.
Risoto de vinho tinto e cogumelos
35 dk
Sardinhas de escabeche
48h
Frango garam masala
50min