Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g pulpe superioare de pui dezosate, fără piele, tăiate în sferturi (bucăți de 4-5 cm)
- 15 g sos de soia light
- 10 g sos de soia, negru
- 10 g vin de orez Shaoxing (vin Shaoxing - vezi recomandări)
- 30 g apă
- 5 g oțet negru din orez (vezi recomandări)
- 5 g zahăr
- ⅛ linguriță piper Sichuan
- 1 cățel de usturoi
- 20 g ghimbir proaspăt, descojit
- 20 g ulei cu gust neutru
- 3 - 5 ardei chilli uscat, curățați de semințe
- 2 cepe verzi, curățate și tăiate în bucăți (4 cm)
- 30 g arahide nesărate, crude, prăjite
- Infos nut.
- par 2 porții
- Calories
- 4243.9 kJ / 1010.5 kcal
- Protides
- 102.5 g
- Glucides
- 13.2 g
- Lipides
- 60.5 g
- Graisses saturées
- 12.4 g
- Fibre
- 5.9 g
- Sodium
- 1804 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)
5h
Paste Orecchiette cu pesto de avocado
35 min
Orez special, neprăjit
45 min
Supă mexicană de pui
40 Min
Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie
1 Std. 30 Min
Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală
35 min
Chiftele din carne de vită și feta
1 Std. 20 Min
Chifteluțe vietnameze cu sos de chilli
Pas d’évaluation
Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră
30 Min
Umplutură festivă
1 Std.
Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă
45 min
Tocăniță de pui, cu chorizo și năut
40 Min